Chléb Petra Voka tmavý

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, mouka žitná tmavá, voda, pekařský přípravek (sójová drť, žitná mouka, pšeničná trhanka, pražené žito a ječmen, len, pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, pšeničné otruby, extrudované pšeničné klíčky, extrudovaná žitná mouka, emulgátory:mono a dygliceridy mastných kyselin (mono a diglyceridy mastných kyselin),estery mono a dyglicerydů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetyl vinnou (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e), lecitin(sójový- lecitiny), látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy (amylasa, xylanasa)), droždí, pekařský přípravek (ocet kvasný lihový, sušená syrovátka,ječná sladová mouka,modifikovaný škrob zesíťovaný fosfát škrobu, pražený ječmen, kyselina citrónová kyselina citronová, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, pšeničná mouka,sójová mouka,přírodní aromatické látky, látka zlepšující mouku kyselina askorbová) sůl, pekařský přípravek (cukr, sladová ječná mouka, pšeničná mouka, emulgátory mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin  -e, lecitiny (sójový lecitin), látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy (sacharidázy)),  kmín.

Může obsahovat stopy ovsa, vajec a výrobků z nich, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5197   Hmotnost: 1000 g   Min. trvanlivost: 1 den