Sváteční koláče

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, tuk rostlinný (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -d, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoteny), mléko polotučné, droždí, vejce čerstvé, cukr vanilkový (cukr, aromatická látka ethylvanilin), prášek do pečiva (difosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný škrob), sůl.

RŮZNÉ NÁPLNĚ:

Maková 12% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Tvarohová 12% – tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Meruňková 12% (meruňky sušené 68%, glukózový sirup, modifikovaný škrob – hydroxypropylether zesíťovaného fosfátu škrobu, cukr, kyselina citronová, konzervant sorban draselný, zahušťovadlo guma gellan, aroma, voda)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 200   Hmotnost: 1000 g   Min. trvanlivost: 4 dny

Štrůdl

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, jablka, tuk rostlinný (rostlinné tuky (palma),voda, rostlinné oleje (slunečnice,řepka), jedlá sůl (0,1%), emulgátor (ester kyseliny citrónové z mono- a diglyceridů kyselin z jedlého tuku estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c), regulátor kyselosti ( kyselina citrónová, citrát sodný); aroma, barvivo betakaroten), voda, vejce, cukr vanilkový (cukr, aromatická látka ethylvanilin), rozinky, skořice mletá, cukr, melanž (voda, suš. vaj. žl. paster.), ocet a sůl.

Může obsahovat stopy pšenice, žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mléka a výrobků z něj, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 11351   Hmotnost: 500 g   Min. trvanlivost: 2 dny

Koláč větrník

SLOŽENÍ:

mouka pšeničná, tuk rostlinný (rostlinné tuky a oleje–palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu, voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (hydrogensiřičitan sodný, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citrónovou, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), sorban draselný, jedlá sůl, aroma, kyselina citronová, citronan sodný, karoten), mléko polotučné, droždí, vejce čerstvé, cukr vanilkový (cukr, aromatická látka ethylvanilin), prášek do pečiva (difosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný škrob), sůl.

RŮZNÉ NÁPLNĚ:

Maková 12% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

Povidlová 12% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Tvarohová 12% tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Meruňková 12% (meruňky sušené 68%, glukózový sirup, modifikovaný škrob – hydroxypropylether zesíťovaného fosfátu škrobu, cukr, kyselina citronová, konzervant sorban draselný, zahušťovadlo guma gellan, aroma, voda)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5183   Hmotnost: 60 g   Min. trvanlivost: 1 den

Slíváček

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, drobenka (mouka pšeničná, tuk rostlinný (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, olyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoteny.), cukr krystal, cukr vanilkový – (cukr, aromatická látka ethylvanilin))), cukr, skořice mletá tmavá, vejce.

NÁPLŇ:

švestka kompotovaná 5% (švestky 54%, voda, tekutý cukr, sladidlo-sacharin)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5185   Hmotnost: 60 g   Min. trvanlivost: 1 den

Koláč vázaný

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgátory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, vejce.

RŮZNÉ NÁPLNĚ:

Maková 45% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Vlašskoořechová 45% (cukr, glukosa, vlašské ořechy min 12,5%, arašídová drť pražená, sójové vločky, suš. syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, suš. vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant, kyselina askorbová, karobová mouka)

Tvarohová 42% – tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Meruňková 12% (meruňky sušené 68%, glukózový sirup, modifikovaný škrob – hydroxypropylether zesíťovaného fosfátu škrobu, cukr, kyselina citronová, konzervant sorban draselný, zahušťovadlo guma gellan, aroma, voda)

Může obsahovat stopy žita, ovsa, mandlí, lískových ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5172   Hmotnost: 60 g   Min. trvanlivost: 1 den

Koláč dvouctihodný

SLOŽENÍ:

 Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, vejce.

NÁPLŇ:

Tvarohová 14% tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 51710   Hmotnost: 60 g   Min. trvanlivost: 1 den

Vánočka velká

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (cukr, lepek pšeničný, syrovátka sušená (mléko), mouka pšeničná, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor stearoylaktylát sodný, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo guma guar, emulgátor estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, enzym lepek, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr, olej slunečnicový, rozinky, droždí, melanž (voda, vejce), mandle plátky

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní

Kód: 5144   Hmotnost: 400 g   Min. trvanlivost: 1 den

Vánočka malá

pečivo jemné

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (cukr, lepek pšeničný, syrovátka sušená (mléko), mouka pšeničná, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor stearoylaktylát sodný, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo guma guar, emulgátor estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, enzym lepek, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr, olej slunečnicový, rozinky, droždí, melanž (voda, vejce), mandle plátky

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5145   Hmotnost: 200 g   Min. trvanlivost: 1 den

Buchta Honza

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgátory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, vejce.

RŮZNÉ NÁPLŇE:

Maková 45% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Tvarohová 42% tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Může obsahovat stopy žita, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5156   Hmotnost: 80 g   Min. trvanlivost: 1 den

Peciválky

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (cukr, lepek pšeničný, syrovátka sušená (mléko), mouka pšeničná, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor stearoylaktylát sodný, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo guma guar, emulgátor estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, enzym lepek, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr, olej slunečnicový, droždí, melanž (voda, vejce).

NÁPLŇ :

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

nebo

Náplň maková 43% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5196   Hmotnost: 260 g   Min. trvanlivost: 1 den