Autor: svamberk

Publikováno

Koblihový rohlík

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, vaj. suš bílek, suš. syrovátka, sůl, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, mouka sojová, vaječná, směs sušená, emulgátor estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, emulgátor lecitiny [sója], aroma, barvivo karoten, enzym [lepek], zahušťovadlo guma guar, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, olej slunečnicový

NÁPLŇ (min. 35%): lískooříšková (cukr, palmový tuk, shea olej – v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sojový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt)

POLEVA: cukr; palmový, sojový, řepkový tuk, shea olej, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory – sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt;  100% palmový tuk

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5125     Hmotnost: 82 g     Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Kobliha s ovocnou náplní

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, vaj. suš bílek, suš. syrovátka, sůl, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, mouka sojová, vaječná, směs sušená, emulgátor estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, emulgátor lecitiny [sója], aroma, barvivo karoten, enzym [lepek], zahušťovadlo guma guar, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, olej slunečnicový.

Sypáno moučkovým cukrem.

NÁPLNĚ (31%):

meruňková (cukr, meruňky 75%, emulgátory guar gum, arabská guma, acetylovaný škrob adipát, kyselina citronová);

jahodová (30 % jablečná dřeň; cukr; stabilizátory: modifikovaný kukuřičný škrob, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza; regulátor kyselosti: kyselina citronová; barvivo: extrakt z fialové mrkve; aroma jahoda; konzervanty: sorban draselný, benzoan sodný; voda.)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5126   Hmotnost: 63 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Kobliha s makovou náplní

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, vaj. suš bílek, suš. syrovátka, sůl, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, mouka sojová, vaječná, směs sušená, emulgátor estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, emulgátor lecitiny [sója], aroma, barvivo karoten, enzym [lepek], zahušťovadlo guma guar, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, olej slunečnicový, poleva.

Náplň maková 45% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

POLEVA: cukr; palmový, sojový, řepkový tuk, shea olej, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory – sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt; 100% palmový tuk

Může obsahovat stopy žita, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 51892     Hmotnost: 87 g     Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Buchta Honza

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgátory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, vejce.

RŮZNÉ NÁPLŇE:

Maková 45% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda.

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

Tvarohová 42% tvaroh (mléko), voda, pekařský přípravek ((cukr, modifikované škroby E1414, E1442, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená (mléko), sůl (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina citronová, aroma.))

Může obsahovat stopy žita, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5156   Hmotnost: 80 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Kobliha s náplní lískooříškovou

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (pšeničná mouka, cukr, vaj. suš bílek, suš. syrovátka, sůl, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, mouka sojová, vaječná, směs sušená, emulgátor estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, emulgátor lecitiny [sója], aroma, barvivo karoten, enzym [lepek], zahušťovadlo guma guar, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, olej slunečnicový.

NÁPLŇ (min. 4%): lískooříšková (cukr, palmový tuk, shea olej – v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sojový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt)

POLEVA: cukr; palmový, sojový, řepkový tuk, shea olej, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory – sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt; 100% palmový tuk

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 51893   Hmotnost: 63 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Peciválky

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (cukr, lepek pšeničný, syrovátka sušená (mléko), mouka pšeničná, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor stearoylaktylát sodný, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo guma guar, emulgátor estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, enzym lepek, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr, olej slunečnicový, droždí, melanž (voda, vejce).

NÁPLŇ :

Povidlová 38% (švestky 500g/ 1kg výrobku, voda, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob acetát zesíťovaného adipátu škrobu, jablka 100g / 1kg výrobku, jablečná vláknina, barvivo amoniak sulfitový karamel, stabilizátory: celuloze gum a xantan gum, kyselina citronová aroma, konzervant: sorban draselný)

nebo

Náplň maková 43% (cukr, mák (35%),  pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, aroma), voda

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5196   Hmotnost: 260 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Pletenec s náplní ořechovou

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, voda,pekařský přípravek ((cukr, pšeničná mouka, jedlá sůl s jódem(jedlá sůl kamenná, jodičnan draselný, protispékavá látka hydroxid draselný a uhličitany sodné), sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátory (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselin),stabilizátor guarová guma, aroma,látka zlepšující  mouku kyselina askorbová, enzymy (hydrolázy)), tuk rostlinný  (rostlinné tuky a oleje (palma, kokos, řepka, slunečnice v proměnném váhovém podílu), voda, kokosový tuk, máselný tuk, emulgatory (lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin -c, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, polyglycerolpolyricinoleát), konzervační prostředek sorban draselný, jedlá sůl (0,1%), aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citronová, citronany sodné), barvivo karoten.), droždí, vejce.

NÁPLŇ:

Vlašskoořechová 38% (cukr, glukosa, vlašské ořechy min 12,5%, arašídová drť pražená, sójové vločky, suš. syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, suš. vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant, kyselina askorbová, karobová mouka)

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, mandlí, lískových ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 51162   Hmotnost: 115 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Jidáš

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (cukr, lepek pšeničný, syrovátka sušená (mléko), mouka pšeničná, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor stearoylaktylát sodný, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo guma guar, emulgátor estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, enzym lepek, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr, olej slunečnicový, droždí, melanž (voda, vejce), mandle plátky.

Může obsahovat stopy žita, ječmene, ovsa, arašídů a výrobků z nich, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5190   Hmotnost: 120 g   Min. trvanlivost: 1 den

Publikováno

Bageta uhlířská

SLOŽENÍ:

Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (len, slunečnice, pšeničná mouka, žitná celozrnná mouka, kukuřičný škrob, pražený žitný slad, ječná sladová mouka, pražený ječný slad, emulgátor (estery mono a diglyceridů mastných kyselin -e), cukr, regulátor kyselosti (fosforečnany vápenaté), látka zlepšující mouku (kyselina askorbová), pekařský enzym (hydrolasy, oxidoreduktasy), barvivo (karoten)), olej slunečnicový, droždí, sůl.

Může obsahovat stopy žita, ovsa, vajec a výrobků z nich, arašídů a výrobků z nich, mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů, sezamových semen a výrobků z nich, sójové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní.

Kód: 5194   Hmotnost: 80 g   Min. trvanlivost: 1 den